Рецепт:творожная закуска

Рецепт:творожная закуска
Шарики с творогом на овощах. Понадобится:

— полкило творога;

— вареное яйцо (только желток);

— немного укропа;

— морковь;

— орехи грецкие (горсть измельченных);

— тмин (ч ложка);

— ст ложка масла растительного;

— соль.

Овощи:

— свежие огурцы (2 шт);

— зелень (петрушка, укроп), листья салата, перья лука;

— 100 гр редиса.

Творог хорошо размять вилкой. Морковь, мелко натертую, измельченную зелень, орехи, масло и специи отправить к творогу. Тщательно перемешать. Руки смочить водой и слепить из творожной массы шарики небольшого размера. Отправить их в холодильник на полчаса. Листья салата выложить на блюдо, на них – огурцы и редиску, порезанные кружочками, которые необходимо присыпать зеленым луком. Творожные шарики разместить на подготовленных овощах и притрусить желтком и тмином.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: